Mi a szag:
Néven ismert szag nak nek az öt érzék egyike, amely lehetővé teszi az emberek számára az illatok érzékelését és megkülönböztetését. Az illat szó latin eredetű "Olfactus”.
A fő szerv, amely a szagok felfedezéséért és megkülönböztetéséért felelős, fajonként változik; Az embereket tekintve az orr érzékeli a szagokat, míg a rovarokban a száj vagy az antennák közelében elhelyezkedő érzékelő sejtek látják el.
A szag fiziológiája Akkor kezdődik, amikor a levegő a molekulákkal együtt belép az orrlyukakba. Az orrban 3 turbina található, körülvéve egy megnevezett agyalapi mirigy membránjával, amely felelős a levegő felmelegítéséért, mielőtt az a tüdőbe kerülne. Az agyalapi mirigy membránja tartalmaz szagló receptorokat, amelyek felelősek a vegyi anyagok összegyűjtéséért, amelyeket idegszálakon keresztül juttatnak a szaglógumóba, és viszont az agyba, hogy azonosítsák a felfedezett szagokat.
Másrészt átvitt értelemben az illat szóval a olyan személyek, akiknek van rálátásuk olyan kérdés felfedezésére, amely nem nyilvánvaló, vagy akiknek bizonyos nehézségeik vannak a megoldásában. Például; Carlotának jó orra van a tárgyalásokhoz.
A fentiekkel kapcsolatban legális orr olyan egyénként értendő, aki lehetővé teszi különböző alternatívák felfedezését, hogy rövid idő alatt felajánlja a legjobb megoldást az ügyfél által felvetett problémára.
Angolul, a szag "szag ". Most, ha a fent említett második definícióra hivatkozunk, akkor az átalakul "Ösztön".
Szag és íz
Az íz és az illat szorosan összefügg. A nyelven található ízlelőbimbók felelősek az ízek azonosításáért, megkülönböztetve az édes, sós, keserű és savanyúakat.
Az illatok gyakran elengedhetetlenek a bonyolultabb vagy egyenlőbb ízek azonosításához, például meg lehet különböztetni az alma és a körte ízét, amelyek egyaránt édesek. Éppen ezért, ha a szagló képesség nem működik megfelelően, a szájpadlás sérül, és néha az egyén úgy érzi, hogy minden, amit esznek, nincs íze.
A szag szerkezete
A következő részekből áll:
- Orr: az arc közepén helyezkedik el, többé-kevésbé piramis alakú. Belsőleg felosztva egy függőleges septummal és két üreggel nevezett üreggel.
- Orrlyukak: felső részében az ethmoid cribriform lemezét és a sphenoid egy részét tartalmazza, oldalain az ethmoid laterális tömegei találhatók, amelyek a felső, a középső és az alsó turbinát alkotják.
- Turbinál: felelős a tüdőbe jutó levegő nedvesítéséért és melegítéséért, valamint az egyén által belélegzett levegő szűréséért.
- Villi: Feladata az orrlyukakon át bejutó levegő tisztítása.
- Szagló izzó: a központi idegrendszer azon régiója, amely a szaglóhámból származó információkat dolgozza fel, és képes a szagok kimutatására, és viszont az agy magasabb struktúráihoz irányítja.
- Szagló ideg: felelős az idegi impulzus továbbításáért az agyba a szagló ingerre adott válasz kialakítása érdekében.
- Agyalapi: nyálkahártya, amely két részre oszlik:
- Sárga hipofízis: az orrüreg tetején helyezkedik el, gazdag idegvégződésekben, szaglósejtjei impulzusokat küldenek az agyba, amelyek értelmezése után szagokat érző érzeteket keltenek.
- Piros agyalapi mirigy: az orrüreg alsó részén található, különféle erekből és szekréciós mirigyekből áll, amelyek felelősek azért, hogy a régió nedves maradjon a tüdőbe jutó levegő felmelegítése és a légutak kiszáradásának megakadályozása érdekében.
- Idegágak: szagló receptorokként is ismert. Ők felelősek az impulzusok továbbadásáért a szaglósejtekből a szaglógumóba.
Állatok szaga
Az egyedek szaga sokkal kevésbé fejlett, mint az állatoké. Vagyis az embereknél a szaglósejtek az orr 10, a kölyökkutyáknál 25, a cápáknál pedig 60 cm2-t fednek le. Hasonlóképpen, egy személynek körülbelül 20 millió érzékszervi sejtje van, és a szemfogaknak 100 millió érzékszervi sejtje van.
Az állat egy bizonyos szagot érezhet egy köbméter levegőre jutó 200 ezer molekula anyaggal, másrészt egy embernek köbméter levegőre 500 millió anyagra van szüksége ahhoz, hogy megérezze a szagot. Éppen ezért az állatok képesek érzékelni az emberek által észrevehetetlen szagokat, ezért használják az emberek előnyök megszerzésére, például illegális és / vagy veszélyes anyagok, gázszivárgások és elektromos hibák felderítésére, természeti katasztrófák miatt eltűnt emberek megtalálására. vagy egyéb okok.
Az állat szaga lehetővé teszi a rákos sejtek kimutatását, többek között.
Szagló betegségek
- Anosmia, szagvesztés.
- Hyposmia, fokozott szagérzékenység.
- A sinusitis, az orrmelléküregek nyálkahártyája gyullad, súlyos fejfájással jár.
- Rhinitis, befolyásolja az orrnyálkahártyát, tüsszögés, elzáródás, orrváladék, szaghiány kíséretében.
- Polipok, daganatok, amelyek megjelennek az irritált nyálkahártyákon.
Vannak azonban bizonyosak a szagot befolyásoló betegségek, például:
- Parkinson.
- Alzheimer-kór.
- Endokrinológiai betegségek.
- Táplálkozási zavarok.
- Légzőszervi problémák.
- Daganatok az orrban vagy az agyban.
- Légcsőmetszés.
